Փախլավայի կամ գաթայի ընտիր խմոր․ համեղ, խրթխրթան, բերանում հալչող

Խոհանոց

Այսօր պատրաստելու ենք փախլավայի կամ գաթայի ընտիր խմոր՝ համեղ, խրխրթան, բերանում հալչող տարբերակով։ Այն տնային տնտեսուհիների համար պարզապես անզուգական լուծում է՝ սառցախցիկում ունենալ նման հաջողված շերտավոր խմորներ, որոնցից կարելի է արագ պատրաստել հիանալի, խրխրթան, շերտավոր և շատ համեղ փախլավա մինչ հյուրերի գալը:


Բաղադրիչները՝

  • Կարագ կամ մարգարին բարձր յուղայնության – 500 գ
  • Ձու – 2 հատ
  • Աղ – 1 թ/գ
  • Քացախ – 1 ճ/գ
  • Սոդա կամ փխրեցուցիչ – 1 թ/գ
  • Ջուր – 250 գրամ (ես վերցնում եմ 150 գ ջուր + 100 գ կաթ)
  • Ալյուր – 1000 գ

Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացրած տեսանյութում՝

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *