Շնորհակալ եմ հարևանուհուս, որ տվեց ինձ աշխարհի ամենահամեղ ալադիների բաղադրատոմսը

Հիմնական բաղադրիչները` կեֆիր — 0,5 լիտր, ձու — 1 հատ, շաքարավազ — 1-1,5 ճաշի գդալ, աղ — թեյի գդալի մեկ երրորդը, սոդա — կես թեյի գդալ, ալյուր — 350 գրամ: Ինչպես պատրաստել Կեֆիրը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազը, ձուն, աղը, ամեն ինչ խառնել։ Սոդան և ալյուրը լցնել, խմորն այնպես խառնել, որ բավականաչափ խիտ դուրս գա։

Թողեք մնա 15-30 րոպե։ Խմորը մի փոքր կբարձրանա, կառուցվածքը կփոխվի։ Բլիթները դնում ենք տաքացրած յուղով տապակի մեջ ՝ գդալով վերցնել, զգուշորեն դնել մակերեսին, դանդաղ տապակել։ Տապակել մինչև ոսկեգունելը, շրջել բահիկով: Ավելի մանրամասն կարող եք դիտել ստորև ներկայացված տեսանյութում